Necesarul zilnic de fibre

  Fibrele sunt definite ca complexe de carbohidrati provenite din alimente de origina vegetale, pe care organismul uman nu le poate digera si absorbi. Rolul acestora este de a mentine sanatatea sistemul digestiv si a greutatii corporale optime. In plus, acestea modifica absorbtia glucidelor, lipidelor, proteinelor si sarurilor minerale.

Fibrele sunt clasificate in 2 categorii:
- solubile (se dizolva in apa);
- insolubile (nu se dizolva).

Fibrele solubile se gasesc cu preponderenta in fructe, mazare si fasole. Deoarece aceste fibre maresc volumul alimentelor prezente in stomac confera o senzatie de satietate precoce.

Fibrele insolubile sau brute se gasesc in nuci, legume, faina integrala. Rolul acestora este de a accelera tranzitului intestinal si formarea bolului fecal, contribuind astfel la reglarea proceselor din tubul digestiv si prevenirea cancerului colorectal. Regimul dvs. alimentar va asigura necesarul zilnic de fibre?